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| 昭和48年創業の弁当店・八重垣（やえがき）の 特上和豚（わとん）もちぶた弁当の照り焼き豚 |
八重垣（やえがき）は子どもの頃から知っていた。
大昔のごくごく景気の良い時期に、土用の丑の日に家族でうな重を食堂に食べに行った記憶がある。
今現在の八重垣は景気が関係しているのか、食堂はなく持ち帰り・ケータリング専門の弁当店になったようだ。
またうなぎ弁当の取り扱いはあるが、例年の3倍とも言われている仕入れ価格高騰の影響は免れられない。
そのせいか売り物のメイン食材もうなぎから和豚もちぶたにうつったようである。
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